Top 4 máy đánh trứng công nghiệp giá rẻ cho cửa hàng, nhà hàng, khách sạn

Máy đánh trứng công nghiệp hiện nay đang là sản phẩm được các cơ sở làm bánh, các nhà hàng hay khách sạn rất ưa chuộng. Sử dụng dòng máy này không những giúp tăng năng suất trong công việc mà còn giúp người dùng tiết kiệm chi phí sản xuất một cách tối đa.

Vậy dòng máy này có gì khác biệt, loại nào tốt nhất hiện nay, mời bạn tham khảo bài viết dưới đây của chúng tôi để hiểu rõ hơn về máy đánh trứng công nghiệp nhé.

I/ Máy đánh trứng công nghiệp là gì?

Máy đánh trứng công nghiệp hay còn gọi là máy trộn bột đa năng là loại máy có công suất hoạt động rất lớn từ 600 – 1500W có thể trộn đều các nguyên liệu rất nhanh chóng phù hợp với những cửa hàng chuyên làm bánh như bánh mì, bánh trung thu, bánh bao,...

Dòng máy này cho ra đời rất nhiều loại máy với dung tích tô trộn khác nhau như:  7L, 10L, 15L, 20L,... Tùy thuộc vào nhu cầu của cửa hàng mà bạn có thể chọn cho mình loại máy phù hợp.

Thông thường máy đánh trứng công nghiệp sở hữu 3 càng đánh bột đa năng như sau:

  • Càng chân vịt: Loại càng này chuyên dùng để  đánh, trộn các nguyên liệu để làm bánh ngọt, bánh quy,...
  • Càng lồng: Là loại càng dùng để đánh trứng, đánh bông bơ, sữa,...
  • Càng móc câu: Là loại càng có chức năng trộn bột và các gia vị khác cho đều hơn, hoặc dùng để trộn nhân bánh.

II/ Top 4 máy đánh trứng công nghiệp giá tốt 2019

Sau đây là top những máy đánh trứng công nghiệp được nhiều cơ sở, cửa hàng tin dùng nhất. Mời bạn cùng tham khảo nhé.

1/ Máy đánh trứng công nghiệp Cheftronic - CF7

Máy đánh trứng công nghiệp Cheftronic - CF7 là loại máy được thiết kế rất sang trọng với tông màu đỏ nổi bật. Tất cả các bộ phận của máy đều được làm từ những chất liệu cao cấp có độ bền tốt, sử dụng được trong thời gian rất lâu dài.

Máy đánh trứng công nghiệp Cheftronic - CF7

Máy trang bị dung tích tô trộn 7L phù hợp với những cửa hàng làm bánh chuyên nghiệp, hay các nhà hàng, khách sạn. Máy có 4 que phụ kiện đi kèm giúp bạn dễ dàng chế biến được rất nhiều nguyên liệu khác nhau.

Thông tin cơ bản
Giá: 4.260.000đ
XEM GIÁ KHUYẾN MÃI
Xuất xứ: Đài Loan
Dung tích: 7L
Công suất: 1000W
Chất liệu: Inox
trang bị 4 que đánh khác nhau
Kiểu dáng đẹp, sang trọng
Giá thành hợp lý

2/ Máy đánh trứng công nghiệp ALASKA B15G

Máy đánh trứng công nghiệp B15G là loại máy được rất nhiều người chọn lựa với rất nhiều ưu điểm nổi bật như: dung tích lớn lên đến 15L  có thể sử dụng được rất nhiều nguyên liệu giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian và công sức.

Máy đánh trứng công nghiệp ALASKA B15G

Máy được trang bị 3 càng đánh chuyên dụng đó là càng lồng, càng móc câu, càng chân vịt. Ngoài ra máy còn sở hữu 3 tốc độ đánh khác nhau giúp bạn có thể tùy chỉnh tốc độ theo từng nguyên liệu. 

Thông tin cơ bản
Giá: 8.500.000đ
XEM GIÁ KHUYẾN MÃI
Xuất xứ: Trung Quốc
Dung tích: 15L
Công suất: 750W
Kích thước: 550cm x 420cm x 790cm
Chất liệu: Inox cao cấp
Sở hữu 3 càng đánh chuyên dụng
Dễ sử dụng với 3 mức tốc độ

3/ Máy đánh trứng Đa Năng Kenwood KVL4100S

Máy đánh trứng Đa Năng Kenwood KVL4100S có ưu điểm nổi bật nhất đó chính là trang bị tô trộn có dung tích lớn lên đến 6.7L giúp bạn có thể đánh, trộn nguyên liệu được rất nhiều trong một lần giúp tiết kiệm thời gian và điện năng sử dụng.

Máy đánh trứng Đa Năng Kenwood KVL4100S

Ngoài ra máy còn trang bị rất nhiều tính năng nổi bật như: công suất hoạt động mạnh mẽ lên đến 1200W, máy đánh que hình chữ k giúp trộn đều, nhuyễn nguyên liệu một cách nhanh nhất.

Thông tin cơ bản
Giá: 12.659.000đ
XEM GIÁ KHUYẾN MÃI
Xuất xứ: Anh
Loại máy: để bàn
Dung tích: 6.7L
Điện áp: 220V/50Hz
Công suất: 1200W
Nhiều phụ kiện đi kèm
Cây trộn chữ K độc quyền

4/ Máy đánh trứng công nghiệp KitchenAid 5KSM7990XEER

Máy đánh trứng công nghiệp KitchenAid 5KSM7990XEER là loại máy rất hiện đại được sản xuất dựa trên công nghệ tiên tiến nhất ở Mỹ, đáp ứng được nhu cấu rất cao từ các cửa hàng làm bánh, những nhà hàng hay khách sạn.

Máy đánh trứng công nghiệp KitchenAid 5KSM7990XEER

Máy được thiết kế rất đăc biệt với 2 cánh tay đưa lên và hạ xuống rất tiện lợi và chuyên nghiệp. KitchenAid 5KSM7990XEER là dòng máy đa năng có thể chế biến được rất nhiều loại thức ăn khác nhau.

Ngoài ra máy còn được trang bị 1 cổng gắn với các phụ kiện giúp bạn có thể tự làm tại nhà những món như: bún, nui, mì ống... Toàn thân máy đều được làm từ những chất liệu cao cấp có độ bền rất cao và an toàn cho sức khỏe người sử dụng.

Thông tin cơ bản
Giá: 29.139.000đ
XEM GIÁ KHUYẾN MÃI
Xuất xứ: Mỹ
Dung tích: 6.9 lít
Điện áp: 220V / 50Hz
Kích thước: 41 x 29 x 42 cm
Chuyên dùng trong các nhà bếp công nghiệp
Bát thép không gỉ có thể nâng lên xuống
Thân máy bằng kim loại hoàn toàn
Khung thép bảo vệ an toàn

III/ Ưu, nhược điểm máy đánh trứng công nghiệp

Dưới đây là một vài ưu và nhược điểm của máy đánh trứng công nghiệp.

1/Ưu điểm

Đa chức năng: Ngoài chức năng đánh trứng thông thường dòng máy còn có thể đánh bột với số lượng nhiều, đánh bông kem, trộn bột đặc, trộn nhân bánh, làm chà bông,..

Ngoài ra máy còn sở hữu 3 càng đánh chuyên dụng giúp bạn đánh được rất nhiều nguyên liệu khác nhau.

Dễ sử dụng: Máy hoạt đông tự động rất ổn định và rất dễ dàng sử dụng với các nút chức năng rõ ràng, chi tiết.

Công suất hoạt động mạnh mẽ: Hầu hết những loại máy công nghiệp này đều có công suất hoạt đồng trên 600W giúp đánh đều, nhuyễn nguyên liệu trong thời gian rất nhanh.

Tiết kiệm chi phí sản xuất: Vì máy được trang bị tô trộn có dung tích lớn nên chỉ trong một thời gian ngắn bạn có thể trộn được rất nhiều nguyên liệu mà không tốn kém nhiều nhân công, thời gian hay lượng điện năng tiêu thụ.

Dễ dàng vệ sinh: Máy được thiết kế rất thông minh với các bộ phận của máy có thể dễ dàng tháo rời nên rất dễ dàng trong quá trình về sinh, chùi rửa.

2/ Nhược điểm

Giá thành cao: Vì được trang bị rất nhiều tính năng nổi nật cùng thiết kệ hiện đại nên giá thành của loại máy này khá cao từ 5 triệu đến vài chục triệu tùy thuộc vào dung tích, thương hiệu.

Khó di chuyển: Máy thiết kế với trọng lượng khá nặng nên gây khó khăn trong quá trình di chuyển máy.

IV/ Những lưu ý khi sử dụng máy đánh trứng công nghiệp

Khi sử dụng máy đánh trứng công nghiệp bạn cần lưu ý những điều sau đây để dùng máy đạt hiệu quả và lâu bền nhất nhé.

1/ Kiểm tra trước khi hoạt động

Trước khi mở máy bạn cần kiểm tra xem các bộ phận của máy đã được lắp đặt đúng theo tiêu chuẩn chưa rồi mới ấn nút khởi động nhé.

Bạn nên vận hành máy từ tốc độ nhỏ nhất rồi từ từ mới tăng tốc độ lên, tránh trường hợp tăng hoặc giảm tốc độ đột ngột sẽ làm hỏng máy, ảnh hưởng đến tuổi thọ của máy.

2/ Vận hành đúng thời gian quy định

Bạn nên đọc kỹ sách hướng dẫn sử dụng máy là máy hoạt động tối đa được bao nhiêu giờ để căn chừng lượng nguyên liệu phù hợp. Không nên hoạt động quá thời gian quy định sẽ làm ảnh hưởng đến các bộ phận của máy, giảm tuổi thọ của máy và nguy hiểm hơn là cháy motor.

3/ Nơi đặt máy

Bạn cần tìm nơi đặt máy phù hợp, tốt nhất là để ở nơi thăng bằng, thoáng mát, khô ráo, tránh những nơi bị ẩm ướt hay những nơi có ánh sáng mặt trời chiếu vào trực tiếp sẽ làm hư hỏng các bộ phận của máy.

4/ Nguồn điện phù hợp

Thông thường dòng máy này có điện áp là 220v/50Hz. Vì vậy bạn nên lắp đặt một cầu dao riêng để sử dụng máy để đảm bảo an toàn về điện.

5/ Ngưng sử dụng máy nếu có bất thường

Nếu máy có hoạt đông gì bất thường phải ngưng sử dụng máy ngay và liên hệ các trung tâm sửa chữa máy để họ tư vấn cách khắc phục. Tuyêt đối không nên sửa máy khi máy đang hoạt động.

6/ Vệ sinh đúng cách

Sau khi tắt máy, rút hết các nguồn điện bạn nên đợi một thời gian để máy hạ hết nhiệt rồi tháo gỡ các bộ phận ra để vệ sinh. Không nên để nước chảy trực tiếp vào bộ phận motor.

Qua những thông tin trên đây, chúng tôi hy vọng bạn đã hiểu rõ hơn về máy đánh trứng công nghiệp, những loại máy nào tốt và cách sử dụng máy sao cho hiệu quả nhất. Chúc bạn tìm mua cho mình được sản phẩm ưng ý nhé.

Tham khảo