MỚI CẬP NHẬT
REVIEW

Cách làm cà phê Mocha - hương vị sữa và socola thơm ngon

Có thể nói hiện nay cà phê đang là thức uống được ưa chuộng bậc nhất trên thế giới trong đó có Việt Nam, với nhu cầu cao như thế nên những người pha chế ngày càng sáng tạo pha chế nhiều hương vị khác nhau cho ra những ly cà phê nhiều hương vị khác nhau, và cà phê Mocha cũng là một trong những sáng tạo đó.

1. Cà phê mocha là gì?

Là loại cà phê rất nổi tiếng đến từ nước Ý và hiện nay cũng là thức uống rất phổ biến tại Việt Nam. Được làm từ những nguyên liệu chính là cà phê, sữa đặc và sô-cô-la tạo ra một hương vị rất thơm ngon, độc đáo không còn vị đắng của cà phê nữa mà thay vào đó là vị ngọt ngọt, béo béo của sữa đặc, kem sữa và sô-cô-la.

cafe mocha 550x413 jpg

Với những người yêu thích cà phê nhưng không quen uống cà phê nguyên chất thì cà phê mocha hoặc cà phê capuchino là sự lựa chọn hoàn hảo. Cà phê mocha và cà phê capuchino khác nhau ở chỗ là cà phê mocha có thêm hương vị vị thơm béo của kem tươi và sốt sô-cô-la còn cà phê capuchino chỉ với lớp bọt sữa trên bề mặt.

Hiện nay có 2 loại cà phê mocha được nhiều người ưa chuộng nhất đó là cà phê mocha nóng và cà phê mocha đá, mình sẽ hướng dẫn lần lượt cụ thể cách làm dưới đây.

2. Cách làm cà phê mocha nóng

Để có được một ly cà phê thơm ngon đúng chuẩn hương vị thì bạn phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và thực hiện theo từng bước sau đây:

Nguyên liệu

  • 15g bột cà phê hoặc 50 ml cà phê Espresso
  • 200 ml sữa tươi
  • 30g sô-cô-la đen
  • 1 thìa bột cacao
  • Nước sôi
  • Bình lắc, phin pha cà phê, ly,thìa

Cách làm

Bước 1: Đầu tiên bạn cho 1 thìa bột cacao vào trong ly đã chuẩn bị sẵn để pha cà phê, tráng phin cà phê qua bằng nước sôi rồi cho 15g cafe vào phin và lắc đều, rót từ từ khoảng 15ml nước sôi vào phin để cà phê ngấm và nở trong vòng 2 phút rồi tiếp tục pha thêm 30ml nước sôi vào phin và đậy nắp chờ cà phê nhỏ giọt xuống ly. Sau khi cà phê đã giọt hết xuống ly bạn khuấy đều để ca cao tan hết.

Bước 2: Cho 30g sô-cô-la đen vào chiếc bát nhỏ đem đun cách thủy để chocolate chảy ra. Lưu ý khi đun nhớ đậy bát sô-cô-la lại để hơi nước không bay vào chén làm loãng sô-cô-la.

Bước 3: Khi sô-cô-la đã nóng chảy, bạn tắt bếp và rót vào chiếc ly bạn đã chuẩn bị sẵn, lưu ý rót từ từ nhẹ nhàng sao cho sô-cô-la  không bị dính vào xung quanh ly rồi tiếp tục đổ hỗn hợp cà phê nguyên chất ( hoặc cà phê Espresso) và ca cao đã khuấy đều ở trên vào cùng và khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp thật hòa quyện vào với nhau.

Bước 4: Làm nóng sữa tươi bằng cách đổ 200ml sữa tươi vào nồi đun ở mực lửa nhẹ đến khi sữa ấm lên khoảng 40 – 50 độ thì tắt bếp và đổ sữa tươi vào bình lắc, đậy nắp lại và lắc mạnh bình trong vòng 2-3 phút để tạo bọt sữa.

Bước 5: Đổ lượng bọt sữa vừa lắc xong vào hỗn hợp cà phê, ca cao và sô-cô-la ở bên trên là xong. Bạn đã hoàn thành một ly cà phê mocha nóng hổi và thơm ngon. Thật đơn giản phải không nào?

3. Cách làm cà phê mocha đá

Cà phê mocha nóng là thức uống  phù hợp cho mỗi sáng sớm hoặc những ngày thời tiết se lạnh thì cà phê mocha đá được ưa chuộng hơn vào buổi trưa nóng hay những ngày hè oi bức.  Với hương vị mát lạnh khó cưỡng, cà phê mocha đá cũng sẽ chinh phục bạn ngay từ lần uống đầu tiên. Dưới đây là cách làm cà phê mocha đá.

ca phe mocha da 550x344 jpg

Nguyên liệu

  • 15g bột cà phê hoặc 30ml cà phê Espresso
  • 25ml bọt sữa
  • 60ml sữa tươi:
  • 20ml nước sốt sô-cô-la
  • Đá viên
  • 40g kem tươi
  • Nước sôi
  • Ly, thìa, phin cà phê

Cách làm

Bước 1: Bạn cần tráng phin cà phê qua bằng nước sôi rồi cho 15g cafe vào phin và lắc đều, rót từ từ khoảng  15ml nước sôi vào phin để cà phê ngấm và nở trong vòng 2 phút rồi tiếp tục pha thêm 30ml nước sôi vào phin và đậy nắp chờ cà phê nhỏ giọt xuống ly.

Bước 2: Đổ hết nước sốt sô-cô-la vào ly sau đó cho thêm đá viên vào, lưu ý với thức uống này thì bạn dùng chiếc ly cao sẽ phù hợp và đẹp mắt hơn nhé.

Bước 3: Bạn đổ 60ml sữa tươi vào ly, rồi đổ thêm bọt sữa lên trên.

Bước 4: Tiếp tục đổ thêm 40ml cà phê nguyên chất đã pha ở bước 1 hoặc 30ml cà phê espresso đã chuẩn bị sẵn vào ly rồi trang trí thêm bằng lớp kem tươi rồi là hoàn thành một ly cà phê mocha đá thơm ngon, đúng chuẩn hương vị rồi nhé.

Cà phê mocha hiện nay đang là thức uống được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là các bạn trẻ hoặc những người muốn hạn chế lượng cafein từ cà phê nguyên chất. Cách pha chế loại cà phê này cũng rất đơn giản nên bạn hãy thường xuyên pha cho mình và người thân cùng thưởng thức nhé.

Ngoài cách pha chế cafe mocha chúng tôi còn có hướng dẫn bạn thêm nhiều thức uống khác từ cà phê như cách pha chế cà phê capuchino, cách pha chế cà phê ca cao, mời bạn cùng tham khảo nhé.

Cùng chuyên mục

Tổng hợp mẫu đơn xin nghỉ việc chuẩn nhất 2021

Tổng hợp mẫu đơn xin nghỉ việc chuẩn nhất 2021

Đơn xin nghỉ việc là một mẫu văn bản mà người công nhân hay nhân…

Rainbow kiss là gì? Có phải là nụ hôn cầu vồng?

Rainbow kiss là gì? Có phải là nụ hôn cầu vồng?

Click vào tiêu đề để xem chi tiết bài viết ..

Tư vấn sử dụng robot phục vụ nhà hàng sao cho phù hợp

Tư vấn sử dụng robot phục vụ nhà hàng sao cho phù hợp

Click vào tiêu đề để xem chi tiết bài viết ..

Cách xem kết quả xổ số Vietlott - Keno đúng nhất

Cách xem kết quả xổ số Vietlott - Keno đúng nhất

Click vào tiêu đề để xem chi tiết bài viết ..

Amazon là gì? Cách mua hàng qua Amazon

Amazon là gì? Cách mua hàng qua Amazon

Click vào tiêu đề để xem chi tiết bài viết ..

Zalo là gì? Có phải dùng để nhắn tin?

Zalo là gì? Có phải dùng để nhắn tin?

Click vào tiêu đề để xem chi tiết bài viết ..

Lazada là gì? Có những loại sản phẩm nào?

Lazada là gì? Có những loại sản phẩm nào?

Click vào tiêu đề để xem chi tiết bài viết ..

Handmade là gì? Những vật liệu làm đồ handmade

Handmade là gì? Những vật liệu làm đồ handmade

Click vào tiêu đề để xem chi tiết bài viết ..

FYI là gì? Ý nghĩa và cách sử dụng từ FYI

FYI là gì? Ý nghĩa và cách sử dụng từ FYI

Click vào tiêu đề để xem chi tiết bài viết ..

Friendzone là gì? Dấu hiệu cho thấy bạn xếp vào Friendzone

Friendzone là gì? Dấu hiệu cho thấy bạn xếp vào Friendzone

Click vào tiêu đề để xem chi tiết bài viết ..

VPN là gì? Cách hoạt động của VPN và giải đáp thắc mắc

VPN là gì? Cách hoạt động của VPN và giải đáp thắc mắc

Click vào tiêu đề để xem chi tiết bài viết ..

ERP là gì? Hệ thống ERP phù hợp với doanh nghiệp nào?

ERP là gì? Hệ thống ERP phù hợp với doanh nghiệp nào?

Click vào tiêu đề để xem chi tiết bài viết ..

GDP là gì? Cách tính GDP như thế nào?

GDP là gì? Cách tính GDP như thế nào?

Click vào tiêu đề để xem chi tiết bài viết ..

Senorita là gì? Lời bài hát Senorita

Senorita là gì? Lời bài hát Senorita

Click vào tiêu đề để xem chi tiết bài viết ..

Sku là gì? Cách đặt mã SKU đúng chuẩn

Sku là gì? Cách đặt mã SKU đúng chuẩn

Click vào tiêu đề để xem chi tiết bài viết ..

GPA là gì? Cách tính điểm GPA chuẩn nhất

GPA là gì? Cách tính điểm GPA chuẩn nhất

Click vào tiêu đề để xem chi tiết bài viết ..

Surname là gì? Cách dùng Surname chính xác nhất

Surname là gì? Cách dùng Surname chính xác nhất

Click vào tiêu đề để xem chi tiết bài viết ..

Shopee là gì? Có những mặt hàng nào đang bán?

Shopee là gì? Có những mặt hàng nào đang bán?

Click vào tiêu đề để xem chi tiết bài viết ..

SEO là gì?

SEO là gì?

Click vào tiêu đề để xem chi tiết bài viết ..

LGBT là gì?

LGBT là gì?

Click vào tiêu đề để xem chi tiết bài viết ..

Chuyên mục khác

Dịch vụ thiết kế website trường học Bizfly Website

Dịch vụ thiết kế website trường học Bizfly Website

Thiết kế website trường học được doanh nghiệp quan tâm bởi tính cần thiết và…

Top  5 ứng dụng chụp hình đẹp nhất dành cho iPhone

Top 5 ứng dụng chụp hình đẹp nhất dành cho iPhone

Để chụp được một bức hình đẹp trên iPhone thì ngoài những kỹ năng chụp…

Xóc đĩa là gì? Luật chơi xóc đĩa như thế nào? Chia sẻ mẹo chơi xóc đĩa luôn thắng lớn

Xóc đĩa là gì? Luật chơi xóc đĩa như thế nào? Chia sẻ mẹo chơi xóc đĩa luôn thắng lớn

Click vào tiêu đề để xem chi tiết bài viết ..

7 lý do nên quảng cáo trên Facebook mà bạn cần biết

7 lý do nên quảng cáo trên Facebook mà bạn cần biết

Click vào tiêu đề để xem chi tiết bài viết ..

Chia sẻ toàn bộ key office 2010 mọi phiên bản

Chia sẻ toàn bộ key office 2010 mọi phiên bản

Hiện nay, mặc dù phiên bản mới nhất hiện nay là [Microsoft Office 2019], nhưng…

Chia sẻ Key CCleaner v5.84 Pro Full Miễn Phí Vĩnh Viễn

Chia sẻ Key CCleaner v5.84 Pro Full Miễn Phí Vĩnh Viễn

CCleaner v5.84 full key là công cụ giúp bạn dọn dẹp rác, file tạm thời,…

Download 3Ds Max 2019 full active vĩnh viễn [Đã test 100%]

Download 3Ds Max 2019 full active vĩnh viễn [Đã test 100%]

Xin chào cả nhà! Trong các bài viết trước thì freetuts đã giới thiệu đến…

Chia sẻ link nhóm kín Zalo update 2021

Chia sẻ link nhóm kín Zalo update 2021

Đây những group để giao lưu và chia sẻ tài liệu, ảnh, video, cũng như…

Download CorelCAD 2021 Full tự động active [Đã test 100%]

Download CorelCAD 2021 Full tự động active [Đã test 100%]

Phần mềm hỗ trợ chạy trên cả hai nền tảng Windows và macOS. Giờ đây,…

Download win 10 1909 [32bit+64bit] nguyên gốc từ Microsoft

Download win 10 1909 [32bit+64bit] nguyên gốc từ Microsoft

Microsoft đã cũng cấp bản phát hành công khai Windows 10 version 1909, có ...

Chạy bo trong PUPG là gì? Cách di chuyển hợp lý trong bo không bị bắn

Chạy bo trong PUPG là gì? Cách di chuyển hợp lý trong bo không bị bắn

Trong bài viết này mình xin chia sẻ khái niệm Chạy bo trong PUPG ..

Thùng thính trong PUPG là gì? Những lưu ý khi ăn thùng thính

Thùng thính trong PUPG là gì? Những lưu ý khi ăn thùng thính

Nếu bạn đã từng chơi PUBG PC và PUPG Mobile thì ...

Cách giảm lag khi chơi PUPG Mobile trên điện thoại

Cách giảm lag khi chơi PUPG Mobile trên điện thoại

Trong bài viết này mình xin chia sẻ cách giảm lag khi chơi game .

Các phím tắt chơi PUPG và PUPG Mobile trên máy tính

Các phím tắt chơi PUPG và PUPG Mobile trên máy tính

PlayerUnknown's Battlegrounds là tựa game đình đám ...

Cách bắn súng chuẩn trong PUBG moblie giúp sinh tồn lâu hơn

Cách bắn súng chuẩn trong PUBG moblie giúp sinh tồn lâu hơn

Khi chơi PUPG Mobile thì kỹ năng bắn súng là một vấn đề luôn được…

Cách chơi PUPG Mobile trên máy tính PC / laptop

Cách chơi PUPG Mobile trên máy tính PC / laptop

Bài viết chia sẻ cách chơi PUPG Mobile trên máy tính PC / laptop ...

Download Avast 2019 License Key miễn phí 100%

Download Avast 2019 License Key miễn phí 100%

Avast Internet Security 2019 là phần mềm không thể thiếu ...

Cách cấu hình game PUBG mobile chuẩn trên điện thoại và PC

Cách cấu hình game PUBG mobile chuẩn trên điện thoại và PC

Bài viết chia sẻ cách cấu hình chuẩn game PUBG Mobile, tùy vào sở thích…

Các loại súng tốt nhất trong PUBG Mobile 2021

Các loại súng tốt nhất trong PUBG Mobile 2021

Trong bài viết này freetuts xin chia sẻ các loại súng tốt ...

Hướng dẫn cài đặt và sử dụng Zoom để học online

Hướng dẫn cài đặt và sử dụng Zoom để học online

Hiện nay, do tình hình dịch bệnh COVID-19 đang diễn biến ...

Top