Cách làm cà phê Capuchino tại nhà, thơm ngon như ngoài quán

Cà phê Capuchino là loại thức uống đang rất nổi lên rất rầm rộ vào những năm gần đây, không chỉ nổi tiếng bởi có mùi vị thơm ngon, độc lạ mà loại cà phê này còn rất bắt mắt và hấp dẫn với lớp bọt và cách tạo hình bên trên.

Vừa nghe qua thì bạn sẽ nghĩ rằng loại cà phê này sẽ rất khó pha chế đúng không nào? Nhưng bạn yên tâm nhé, bạn hoàn toàn có thể pha cà phê capuchino này rất thơm ngon tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức. Bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách pha loại cà phê này sao cho ngon và đúng chuẩn nhất nhé. Mời bạn cùng theo dõi.

1. Tìm hiểu về cà phê capuchino

Cà phê capuchino là thức uống truyền thống của người Ý. Hiện tại không chỉ nổi tiếng ở Ý mà loại cà phê này còn nổi tiếng trên cả thế giới trong đó có Việt Nam.

Cà phê capuchino được làm từ 3 nguyên liệu chính đó là: cà phê nguyên chất hoặc cà phê Espresso pha, sữa nóng và bọt sữa đánh mịn.

Khác với những loại cà phê khác, loại cà phê này được phục vụ trong tách làm bằng sứ có kích thước nhỏ để giúp giữ được tối đa độ nóng của cà phê làm cà phê ngon hơn.

Ngoài pha chế chuẩn thì loại cà phê này thường được trang trí tạo hình bên trên ly trông rất nghệ thuật và đẹp  mắt.

Cà phê Capuchino ngon có vị cà phê trầm và nhẹ cùng hương thơm của kem hòa lẫn với vị béo béo của sữa.

2. Cách pha cà phê Capuchino

Như thường lệ, bạn cần phải chuẩn bị một số nguyên liệu dưới đây.

Nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

• 15g bột cà phê nguyên chất hoặc 30ml cafe espresso
• 100ml sữa tươi
• 2 thìa cà phê đường trắng
• Bột ca cao hoặc bột quế
• Tách cà phê sứ dung tích khoảng 200ml.
• Nước sôi, phin cà phê, máy xay sinh tố

Cách thực hiện

Để sở hữu được 1 ly cà phê capuchino ngon nhất bạn cần thực hiện theo những bước sau:

Bước 1: Cho 20g cafe vào phin và lắc đều rồi rót từ từ khoảng  15ml nước sôi vào phin để cà phê ngấm và nở trong vòng 2 phút bạn tiếp tục pha thêm 30ml nước sôi vào phin và đậy nắp chò cà phê nhỏ giọt xuống ly.

Bước 2: Cho sữa tươi, đường vào máy xay sinh tố rồi xay trong khoảng 30 giây cho đến khi hỗn hợp tạo thành một lớp bọt dày, mịn. Nếu không dùng máy xay sinh tố bạn cũng có thể cho hỗn hợp này vào bình lắc và lắc mạnh để tạo bọt nhé.

Bước 3: Làm nóng tách sứ bằng lò vi sóng hoặc để vào âu nước sôi.

Bước 4: Rót cà phê đã pha bên trên vào cốc rồi chế bọt sữa lên trên. Lưu ý nên đổ sữa từ từ, đều tay vào chính giữa cốc cho tới khi bọt sữa trắng nổi lên là được.

Bước 5: Rắc thêm một chút bột cacao hay bột quế lên trên để trang trí và dùng cây tăm xiên để tạo hình cho ly cà phê thêm hấp dẫn.

3. Một số lưu ý khi pha cà phê Capuchino

Sau đây là một số lưu ý bạn cần quan tâm khi pha cà phê capuchino

Nguyên liệu pha cà phê

Bạn nên chọn mua bột cà phê nguyên chất ở những cơ sở uy tín, chất lượng thì làm cà phê capuchino mới đúng chuẩn hương vị được. Tránh trường hợp mua bột cà phê bị ẩm, mốc, hay có pha tạp chất  thì sẽ không ngon.

Ly đựng cà phê

Không phải loại ly nào bạn cũng có thể dùng để pha chế được một ly cà phê capuchino ngon và hấp dẫn. Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn nên lựa chọn ly làm bằng chất liệu sứ để giữ được độ nóng tốt đa khi uống nhé.

Nước pha cà phê

Tốt nhất bạn nên dùng nước từ máy lọc nước để đảm bảo vê sinh, chất lượng nhé. Vì nước giếng hoặc nước trực tiếp từ máy bơm đôi khi sẽ có mùi làm ảnh hưởng đến hương vị của ly cà phê.

Trang trí ly cà phê

Để có được ly cà phê capuchino ngon và trông thật hấp dẫn, bắt mắt điều không thể thiếu đó chính là trang trí cho ly cà phê bằng cách vẽ trang trí lên trên ly cà phê sau khi đã pha chế xong.

Qua những thông tin trên, hy vọng bạn đã hiểu hơn về cà phê Capuchino và có thể pha chế cà phê capuchino tại nhà sao cho ngon nhất để mời người thân, gia đình thưởng thức.  Chúc các bạn thực hiện thành công nhé.